mikä on paras ruokavalio?

Kaikki haluavat tietää, mikä on paras ruokavalio. Keto, vegaani, Välimeren ruokavalio, VHH? Totuus on, että yksittäistä ‘parasta’ ei ole — mutta tärkeintä on löytää sinulle sopivin.

Miksi ihmiset ylipäätään etsivät vaikkapa ”parasta” ruokavaliota laihdutukseen tai ”parasta” liikettä selkäkivun hoitoon?

Se on ihan luonnollista. Yleensä me halutaan löytää helpoin ja nopein ratkaisu etsimäämme ongelmaan. Aina ei tietenkään ole kyse pelkästään oikotien etsinnästä, vaan aidosta halusta elää terveellisemmin.

Olisihan se todella selkeää, jos olemassa olisi vain yksi ainoa ruokavalio tai liike, joka ratkaisisi nämä monet erilaiset ongelmat. Mutta me kaikki olemme yksilöitä, joilla on erilaiset lähtökohdat, kehot, mieltymykset, tavoitteet, resurssit niin miten ihmeessä voisi olla yksi paras ruokavalio tai tapa syödä?

Paras ruokavalio on se, jota pystyt noudattamaan pitkällä aikavälillä!

Vastaa näihin kysymyksiin ja pohdi voisitko elää sillä ruokavaliolla koko elämän?

• Tykkäänkö tästä ruoasta?

• Jaksanko hyvin, kun syön tätä ruokaa?

• Tuntuuko olo hyvältä ja energiaa on tasaisesti pitkin päivää?

• Onko tämä realistista pitkällä aikavälillä?

• Onko ruokavaliossa yhtään kasviksia?

• Pysyykö paino hallinnassa tällä ruokavaliolla?

  Jos vastasit kaikkiin kyllä, sanoisin, että ruokavaliosi on hyvällä mallilla.

pinnalle nousseet trendiRuokavaliot: mitä niistä kannattaa tietää (plussat ja miinukset)?

1. Välimeren ruokavalio

Kasvipainotteinen sekaruokavalio

+Paljon tutkimusnäyttöä terveellisyydestä, Joustava ja helppo, Sopii useimmille

-Voi olla kalliimpi, Vaatii enemmän ruoanlaittoa

Mitä syödään?

• Paljon kasviksia, hedelmiä, palkokasveja

• Täysjyväviljaa

• Kalaa ja mereneläviä

• Oliiviöljyä pääasiallisena rasvana

• Kohtuullisesti maitotuotteita ja lihaa

Mitä vältetään?

• Prosessoitu ruoka

• Runsas punaisen lihan käyttö

• Sokeriset tuotteet

2. Vähähiilihydraattinen (VHH) tai Keto ruokavalio

Tavoitteena siirtää keho käyttämään rasvaa energianlähteenä hiilihydraatin sijaan.

+Voi toimia hyvin painonpudotuksessa, Vähentää usein napostelua (rasva pitää nälkää kurissa pidempään), Selkeä rakenne

-Rajoittava, Voi olla vaikea pitkällä aikavälillä tai muuttua helposti epäterveelliseksi, Ei sovi kaikille

Mitä syödään?

• Lihaa, kalaa, kananmunia

• Rasvaisia tuotteita (voi, öljyt, juusto)

• Vähän hiilihydraatteja sisältäviä kasviksia (esim. salaatti, parsakaali)

Mitä vältetään?

• Leipä, pasta, riisi

• Sokeri

• Useimmat hedelmät

3. Kasvis (tai vegaani) ruokavalio

Kasvisruokailijat rajoittavat osittain tai kokonaan eläinperäisiä raaka-aineita yleensä terveydellisistä, eettisistä tai ekologisista syistä.

+Paljon kuituja ja kasvikunnan ravinteita, Hyvin suunniteltuna erittäin terveellinen

-Proteiinin, B12 vitamiinin, kalsiumin ja raudan saanti usein heikompaa- vaatii suunnittelua.

Mitä syödään?

• Kasvikset, juurekset, marjat, hedelmät

• Palkokasvit ja kasviproteiinin lähteet (pavut, linssit, tofu yms.)

• Viljat (suositaan täysjyväviljoja)

• Pähkinät ja siemenet, kasvirasvat

• Osa syö maitotuotteita, kananmunia, kalaa

Mitä vältetään?

• Liha (ja vegaanisessa kaikki eläinperäinen: lihan lisäksi myös mm. maitotuotteet, kananmunat)

4. Pätkäpaasto

Paastoja on eripituisia, mutta yleisimpiä pätkäpaastot esim 16:8 = Syödään 8 tunnin ikkunassa esim. 10-18, jonka jälkeen paastotaan 16h.

+Paastoamalla on helppo vähentää päivän kokonaisenergiansaantia, Ei kieltolistoja, Pidemmän paaston aikana keho alkaa käyttää rasvaa energianlähteenä, Autofagia (solujen sisäinen puhdistus- ja kierrätysprosessi) käynnistyy, Voi parantaa insuliiniherkkyyttä

-Päivän energiatasot voi heitellä, Helposti liian vähäinen ravinnon saanti, Ei sovi kaikille.

Mitä syödään?

• Käytännössä ihan mitä vaan, mutta tietyn aikaikkunan sisällä.

Mitä vältetään?

• Ei rajoitteita.

Nämä ruokavaliot näyttävät täysin erilaisilta – ja juuri siksi valitsin ne tähän. Tarkoitus on havainnollistaa, että monenlainen ruokavalio voi toimia ja olla sinulle se paras.

Hyvin suunniteltu vegaaniruokavalio ja hyvin toteutettu vähähiilihydraattinen ruokavalio voivat molemmat olla terveellisiä, vaikka ne näyttävät lähes vastakohdilta. Molemmat voivat olla myös epäterveellisiä liiallisen rasvan käytön tai energiaköyhyyden vuoksi.

Lopulta ratkaisevaa ei ole ruokavalion nimi, vaan kokonaisuus: energiansaanti, ruoan laatu ja se, kuinka paljon se sisältää oikeaa, vähän prosessoitua ruokaa – sekä ennen kaikkea se, sopiiko se sinun arkeesi ja tavoitteisiisi.

Paras ruokavalio ei ole se, joka näyttää hyvältä paperilla — vaan se, joka sopii sinun arkeesi ja jota pystyt noudattamaan ilman jatkuvaa taistelua.

Mikäli haluat ruokavalion avulla saada tasaisempaa jaksamista arkeen, tehostaa rasvanpolttoa tai lihasmassan kasvua→

Ota yhteyttä niin katsotaan yhdessä sinulle sopivin ruokavalio.

Kiitos, kun jaksoit lukea loppuun asti. :)

-Heli